[»çÁø] ¹Í½ºÅ×ÀÏ ½ºÆ®·Îº£¸® ¸¶°¡¸®Å¸(¿ÞÂÊ)¿Í ¹Í½ºÅ×ÀÏ ¸ðÈ÷Åä(¿À¸¥ÂÊ)
[»çÁø] È£°¡µç ü¸® 330ml º´°ú 500ml ĵ Á¦Ç°
¡á º´ µðÀÚÀÎ Àü¸é±³Ã¼ 23³â ¸¸¿¡ óÀ½ ¿Àºñ¸ÆÁÖ´Â ¼Òºñ Æ®·»µåÀÇ º¯È¿¡ Àû±Ø ´ëÀÀÇϱâ À§ÇØ Áö³ 1¿ù ¸» ´ëÇ¥ ºê·£µå Ä«½º ÈÄ·¹½¬ÀÇ º´ ÀÚü¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ±³Ã¼Çß´Ù. ¿Àºñ¸ÆÁÖ°¡ ´ëÇ¥ Á¦Ç° ¡®Ä«½º ÈÄ·¹½¬¡¯ÀÇ º´ µðÀÚÀÎÀ» »õ·Î¿î ÇüÅ·ΠÀü¸é ±³Ã¼ÇÏ´Â °ÍÀº 1994³â Ä«½º Ãâ½Ã ÈÄ 23³â ¸¸¿¡ óÀ½ÀÌ´Ù.
»õ·Î¿î µðÀÚÀÎÀÇ º´Àº 1¿ù ¸»ºÎÅÍ ¿ÃÇØ ÇϹݱâ±îÁö ¿Àºñ¸ÆÁÖ °æ±âµµ ÀÌõ, ÃæºÏ ûÁÖ, ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã »ý»ê°øÀå ¼øÀ¸·Î ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ±³Ã¼ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. »õ·Î¿î Ä«½º ÈÄ·¹½¬ º´Àº ÷´Ü±â¼úÀ» Àû¿ëÇØ ÀÔüÀûÀÌ°í ½Ç¿ë¼ºÀ» °ÈÇÑ ÇüÅ·ΠÀçź»ýÇß´Ù.
º´ÀÇ ¾î±ú À§Ä¡¿¡ CASS ·Î°í¸¦ ¾ç°¢À¸·Î »õ±â°í º´ÀÇ ¸öÅë ºÎºÐÀ» ¾ÈÀ¸·Î »ì¦ ±¼°îÁö°Ô VÀÚ ÇüÅ·ΠÁ¦ÀÛÇØ º´ ÀÚü°¡ ÀÔüÀûÀÌ´Ù. ¶Ç ¸öÅë ºÎºÐÀÇ ±¼°î°ú Á¤È®È÷ ÀÏÄ¡µÇ°Ô V¸ð¾çÀÇ ¶óº§À» ºÙ¿© Âü½ÅÇϸ鼵µ ¿ªµ¿ÀûÀÎ ºê·£µå °íÀ¯ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ±Ø´ëÈÇß´Ù.
±âÁ¸ º´¿¡ ºñÇØ 500mlº´ÀÇ °æ¿ì ¾à 30g Á¤µµ °¡º¿öÁ® ½Ç¿ë¼ºµµ µ¸º¸ÀδÙ. ±âÁ¸ ´ë´Ù¼öÀÇ ¸ÆÁÖº´µéÀº ÀÏÁ÷¼± ÇüÅÂÀÇ Æò¸éÀÌÁö¸¸ ½Åº´Àº À½¿ë ¶Ç´Â ¿î¹Ý ½Ã °¡Àå Á¢ÃËÀÌ ¸¹Àº ¸öÅë ºÎºÐÀÌ ¾ÈÀ¸·Î ÆÄ¿©Á® ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼ÕÀ¸·Î Àâ±â°¡ ÇÑ°á ¼ö¿ùÇÏ°í º¸°ü°ú ¿î¼Ûµµ ¿ëÀÌÇÏ´Ù.
¿Àºñ¸ÆÁÖ´Â ½Åº´ µµÀÔ¿¡ ¾Õ¼ ¿©·¯ Â÷·Ê ¼ÒºñÀÚ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¸ç ´Ù°¢µµ·Î º´ µðÀÚÀÎ ±³Ã¼¸¦ ÃßÁøÇß´Ù. »çÀü ¼ÒºñÀÚ Á¶»ç °á°ú ½Åº´Àº ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ °í±Þ ¼öÀÔ¸ÆÁÖ ºê·£µåµé¿¡ ºñÇØ ¼Õ»ö¾øÀ» Á¤µµ·Î ¡®¼¼·ÃµÇ°í ÇÁ¸®¹Ì¾öÇÏ´Ù¡¯°í Æò°¡µÆÀ¸¸ç ¡®Âü½ÅÇÔ¡¯, ¡®ÀþÀ½¡¯, ¡®¿ªµ¿¼º¡¯ µî¿¡¼ °¡Àå ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
¿Àºñ¸ÆÁÖ °ü°èÀÚ´Â ¡°ÀþÀº ¼ÒºñÃþÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥¸ÆÁַμ ¡®Ä«½º¡¯ °íÀ¯ÀÇ Æ¯¼º¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â Àþ°í ¿ªµ¿ÀûÀÎ À̹ÌÁö¸¦ ÆÐÅ°Áö¿¡ ±¸ÇöÇϱâ À§ÇØ ¹«¾ùº¸´Ù ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿´´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø ½Åº´ ±³Ã¼´Â ¼öÀÔ¸ÆÁÖÀÇ °ø¼¼·Î °¥¼ö·Ï Ä¡¿ÇØÁö°í ÀÖ´Â ±¹³» ¸ÆÁÖ½ÃÀå¿¡¼ Ä«½º¸¸ÀÇ Â÷º°¼º°ú µ¶º¸ÀûÀÎ ºê·£µå Á¤Ã¼¼ºÀ» °ø°íÈ÷ ÇÏ´Â °è±â°¡ µÉ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù. ¡á´Ù¾ç¼º¿¡´Â ´Ù¾ç¼ºÀ¸·Î ´ëÀÀ ¿Àºñ¸ÆÁÖÀÇ °æ¿ì Áö³ 2³â µ¿¾È 6°³ÀÇ ½ÅÁ¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°±ºÀ¸·Î ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÈ÷°í Á¡Á¡ °í±ÞÈ, ´Ù¾çÈ µÇ´Â ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸À°ú ±âÈ£¸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°°Ú´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
1, 2³â ÁÖ±â·Î ½ÅÁ¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´ø ¾÷°è °üÇà°ú ´Þ¸® ¿Àºñ¸ÆÁÖ´Â Áö³ 2³â°£ ¡®ÇÁ¸®¹Ì¾î OB ¹ÙÀÌÁ¨(15³â 6¿ù)¡¯, Ä«½º ºñÃ÷(15³â 7¿ù), ÇÁ¸®¹Ì¾î OB µÐÄÌ(15³â 10¿ù), ¹Í½ºÅ×ÀÏ(16³â 5¿ù), È£°¡µç À¯ÀÚ(16³â11¿ù), È£°¡µç ü¸®(17³â 3¿ù) µî »õ·Î¿î Á¦Ç°À» 6°³³ª ¼±º¸¿´´Ù.
´ëÇü ¸ÆÁÖÁ¦Á¶È¸»ç·Î´Â óÀ½À¸·Î µ¶ÀÏ ¹Ð¸ÆÁÖ ¡®¹ÙÀÌÁ¨¡¯À» ±¹³» ½ÃÀå¿¡ ¼±º¸À̴°¡ Çϸé ÆÄ°Ý µðÀÚÀΰú »õ·Î¿î ¸ÀÀÇ ½Å°³³ä ¸ÆÁÖ ¡®Ä«½º ºñÃ÷¡¯, ¸ÆÁÖ¼ø¼ö·É¿¡ µû¶ó ¸¸µç ±¹³» ù Èæ¸ÆÁÖ ¡®ÇÁ¸®¹Ì¾î OB µÐÄÌ¡¯, ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶ ±â¹ÝÀÇ ½Å°³³ä ĬÅ×ÀÏ ¹ßÈ¿ÁÖ ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯, À¯ÀÚ¸À ¹Ð¸ÆÁÖ ¡®È£°¡µç À¯ÀÚ¡¯, º¢²ÉÀ» ´àÀº ü¸®¸À ¹Ð¸ÆÁÖ ¡®È£°¡µç ü¸®¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇÏ´Â µî ±¹»ê ¸ÆÁÖ ´Ù¾çȸ¦ À§ÇØ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. ¡ã¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯·Î ÃÖ°í±Þ ĬÅ×ÀÏ ÀÌÁ¦ Áý¿¡¼ Áñ±â¼¼¿ä ¿Àºñ¸ÆÁÖ´Â Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇÏ´Â ÀþÀº ¼ÒºñÃþÀ» °Ü³ÉÇØ ½Å°³³äÀÇ Ä¬Å×ÀÏ ¹ßÈ¿ÁÖ(Brewed Cocktail) ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ(MixxTail)¡¯ 2Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶¿Í °°Àº ¹ßÈ¿°ø¹ýÀÌ Àû¿ëµÆÀ¸³ª ¸ÀÀ̳ª ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö µî¿¡¼ ÀÏ¹Ý ¸ÆÁÖ¿Í´Â È®¿¬È÷ Â÷º°ÈµÇ¸ç Áõ·ùÁÖ¿¡ ź»êÀ½·á³ª ÁÖ½º¸¦ ¼¯¾î ¸¸µå´Â RTD, ÇÁ¸®¹Í½º ĬÅ×ÀÏ°úµµ Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ ½Å°³³äÀÇ ¹ßÈ¿ÁÖ´Ù. ¿Àºñ¸ÆÁÖ°¡ ¸ÆÁÖ ÀÌ¿ÜÀÇ Á¦Ç°À¸·Î´Â »ç½Ç»ó ù ¼±À» º¸ÀÌ´Â ½Å°³³ä ¹ßÈ¿ÁÖ ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ(MixxTail)¡¯Àº ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö°¡ 8µµ·Î ¡®¸ðÈ÷Å䡯¿Í ¡®½ºÆ®·Îº£¸® ¸¶°¡¸®Å¸¡¯ µÎ °¡Áö ¸ÀÀ¸·Î Ãâ½ÃµÈ´Ù. µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ 650ml¿ë·®, 275ml¿ë·®ÀÇ º´Á¦Ç°À̸ç 5¿ù ¸»ºÎÅÍ ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ÆíÀÇÁ¡ µî¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áõ·ùÁÖ À§ÁÖÀÇ Ä¬Å×ÀÏ°ú´Â ´Þ¸® ¡®¹ßÈ¿ÁÖ¡¯¶ó´Â °ÍÀÌ ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯ÀÇ ±âº» Ư¡ÀÌ´Ù. ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯Àº ÃÖ°íÀÇ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» À§ÇÏ¿© ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶ °úÁ¤°ú µ¿ÀÏÇÏ°Ô ¸Æ¾Æ¸¦ ¹ßÈ¿ÇÑ µÚ ¿©°úÇÏ¿© ¾òÀº ¾çÁ¶ ¾ËÄڿÿ¡ ¶óÀÓ, ¹ÎÆ®, µþ±â µîÀ» ÷°¡ÇÏ¿© µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇß´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö°¡ 8µµÀÓ¿¡µµ ºÎµå·´°í ¸ñ ³Ñ±èÀÌ ±ò²ûÇÏ´Ù. ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯¸¸ ÀÖÀ¸¸é Àü¹®ÀûÀÎ ¹ÙÅÙ´õ ¾øÀ̵µ ¶ó¿îÁö¿¡¼ ¸¶½Ã´ø ĬÅ×ÀÏÀ» ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ ¸ðÈ÷Å䡯ÀÇ °æ¿ì ¸Æ¾Æ¸¦ ¹ßÈ¿ÇÏ¿© ¾òÀº ¾çÁ¶ ¿ø¾×¿¡ ¶óÀÓ°ú ¹ÎÆ®¸¦ ÷°¡ÇØ »óÅÇÏ°í °¡º¿î ź»êÀÌ »óÄèÇÔÀ» ´õÇÑ´Ù. ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ ½ºÆ®·Îº£¸® ¸¶°¡¸®Å¸¡¯´Â µþ±âÀÇ »õÄÞ´ÞÄÞÇÔ°ú ¶óÀÓÀÇ »óÅÇÑ ¸ÀÀÌ Åº»ê°ú Á¶È·Ó°Ô ¾î¿ì·¯Á® °í±Þ ĬÅ×ÀÏ°ú ºñ±³Çصµ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù´Â ÆòÀÌ´Ù.
¿Àºñ¸ÆÁÖ °ü°èÀÚ´Â ¡°¹ßÈ¿¸¦ ÅëÇØ ¾òÀº ¾ËÄÚ¿Ã ±â¹ÝÀÇ Ä¬Å×ÀÏÀ̶ó´Â Á¡¿¡¼ ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯Àº º¸µåÄ«³ª ·³ÁÖ¿¡ ź»êÀ½·á³ª ÁÖ½º µîÀ» ¼¯¾î ¸¸µå´Â RTD Á¦Ç°°ú Å« Â÷À̸¦ º¸Àδ١±¸ç ¡°ÁÖ·ù ¼ÒºñÀÇ Å« ÃàÀ» ´ã´çÇÏ¸é¼ ´Ã »õ·Î¿î °æÇèÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ÀþÀº ¼Òºñ°èÃþÀÌ ½ÅÁ¦Ç°ÀÇ ÁÖ¿ä °ø·« ´ë»ó¡±À̶ó°í Ãâ½Ã ¹è°æÀ» ¹àÇû´Ù.
ƯÈ÷ ¡®³ª Ȧ·Î À½ÁÖÁ·¡¯, ¡®È¨ÆÄƼÁ·¡¯ µî ÃÖ±Ù °¡Á¤¿¡¼ °¡º±°Ô ¼úÀ» Áñ±â´Â ¹®È°¡ È®»êµÊ¿¡ µû¶ó ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ̶ó´Â °Ô ȸ»ç ÃøÀÇ ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÇ´Â ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ(MixxTail)¡¯Àº ¿Àºñ¸ÆÁÖ º»»çÀÎ ABÀκ£ºêÀÇ ±Û·Î¹ú À̳뺣ÀÌ¼Ç Ç÷§ÆûÀ» È°¿ëÇØ ¿Àºñ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶±â¼ú¿¬±¸¼Ò¿¡¼ 1³â µ¿¾ÈÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ±¹³» ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô °³¹ßÇß´Ù.
¹Ì±¹À̳ª ¾Æ¸£ÇîƼ³ª¿¡¼ Á¦Á¶µÇ´Â °°Àº À̸§ÀÇ ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯ Á¦Ç°°ú´Â ·¹½ÃÇÇ¿Í ¸À, ÆÐÅ°Áö µîÀÌ ´Ù¸£¸ç ¿Àºñ¸ÆÁÖ ÀÌõ°øÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ¾çÁ¶ÇÑ´Ù.
¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯À» Á¦´ë·Î Áñ±â·Á¸é ¾óÀ½°ú ¶óÀÓ, ·¹¸ó, µþ±â µîÀÇ °¡´Ï½Ã(garnish, ½ÄÀç·á·Î À½½Ä¹°À» º¸±â ÁÁ°Ô Àå½ÄÇÏ´Â ÀÏ)¸¸ ÀÖÀ¸¸é µÈ´Ù. ¡®¹Í½ºÅ×ÀÏ¡¯¿¡ ¾óÀ½À» ³Ö°í °¡´Ï½Ã¸¸ ¾ñÀ¸¸é ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª Àü¹® ¹ÙÅÙ´õ°¡ Á¦Á¶ÇÑ ¼öÁØÀÇ ¶Ù¾î³ ĬÅ×ÀÏ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡ãº¢²ÉÀ» ´àÀº ºÐÈ«ºû ¸ÆÁÖ ¡®È£°¡µç ü¸®¡¯ ÇÑÁ¤ÆÇ ¼±ºÄ º§±â¿¡ Á¤Åë ¹Ð¸ÆÁÖ È£°¡µç(Hoegaarden)Àº º½À» ¸Â¾Æ º¢²ÉÀ» ´àÀº ºÐÈ«ºû ¸ÆÁÖ ¡®È£°¡µç ü¸®¡¯ ÇÑÁ¤ÆÇÀ» Ãâ½ÃÇß´Ù. ¡®È£°¡µç ü¸®¡¯´Â È£°¡µç °íÀ¯ÀÇ ¹Ð¸ÆÁÖ ¸À¿¡ »óÅÇÑ Ã¼¸®ÀÇ Ç³¹Ì°¡ ¾î¿ì·¯Áø ¸ÆÁÖ·Î Áö³ °Ü¿ï ¼±º¸ÀÎ ¡®È£°¡µç À¯ÀÚ¡¯¿¡ ÀÌÀº µÎ ¹ø° ½ÃÁð ±âȹ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
õ¿¬ ´ÙÅ© ½ºÀ§Æ® ü¸®(Dark Sweet Cherry) °úÁó°ú ü¸® ½Ã·´À» °¡¹Ì, ÀºÀºÇÏ°í ¸ÅȤÀûÀΠü¸® ²É ÇâÀ» ±¸ÇöÇØ ¸ÀÀ» Â÷º°È Çß´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â È£°¡µç°ú °°Àº 4.9µµ.
º½À» ¿¬»ó½ÃÅ°´Â ºÐÈ«»ö°ú ¡®È£°¡µç ü¸®¡¯ÀÇ ¿øÀç·áÀΠü¸®¿Í ü¸® ²ÉÀ» ´ãÀº ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀεµ ´«±æÀ» ²ö´Ù. Çâ±ßÇÑ Ç³¹Ì¿Í »ê¶æÇÑ ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀÎÀÌ Àß ¾î¿ì·¯Á® Ȩ¼ú »Ó ¾Æ´Ï¶ó º½À» ¸Â¾Æ ¾ß¿Ü·Î ³ªµéÀ̸¦ °¡´Â À̵éÀÌ Áñ±â±â¿¡µµ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ¡®È£°¡µç ü¸®¡¯´Â Çѱ¹¿¡¼ ù Ãâ½ÃµÇ¸ç 3¿ù ¸»ºÎÅÍ ±¹³» ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ÆíÀÇÁ¡, ÇÁ¸®¹Ì¾ö Æà(Pub) µî¿¡¼ º½ ½ÃÁð ÇÑÁ¤À¸·Î ¸¸³ª º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
È£°¡µç ºê·£µå °ü°èÀÚ´Â ¡°È£°¡µçÀº Çãºê, °úÀÏ µîÀ» »ç¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ °³¹ßÇÑ º§±â¿¡ »ç¶÷µéÀÇ Ã¢ÀǼº°ú ¿À·£ Á¤Åë ±â¹ýÀÇ ¸¸³²À¸·Î ź»ýÇÑ ¸ÆÁÖ·Î Ç×»ó »õ·Ó°í Èï¹Ì·Î¿î °áÇÕÀ¸·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ³î¶ó¿î Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø ½ºÆä¼È ¿¡µð¼Ç Ãâ½Ã¿Í ´õºÒ¾î º½À» »ó¡ÇÏ´Â º¢²ÉÀ» ÁÖÁ¦·Î ÇÑ ´Ùä·Î¿î ¼ÒºñÀÚ À̺¥Æ®¸¦ ÆîÄ¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. <ÃëÀçÇùÁ¶ ¹× Áö¿ø: ¿Àºñ¸ÆÁÖ È«º¸½Ç, ¾ÈÈïÁÖ·ù> ¨Ï ´º½º¶óÀÎ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö <Çѱ¹¿Â¶óÀνŹ®ÇùȸÀÇ µðÁöÅдº½ºÀÌ¿ë±ÔÄ¢¿¡ µû¸¥ ÀúÀÛ±ÇÀ» Çà»çÇÕ´Ï´Ù.> |